•Tomates confit (100 gr) $65
•Paté al cognac con panceta crocante (opcional con conserva de frutos rojos) (300grms)$132
•Red hot chilli prawns -langostinos con salsa red hot- (20 u.)$ 250
•Tostaditas de focaccia (250 gr) $40
•Burrata con tomates asados, rúcula, albahaca y chips de jamón crudo (por unidad) $170
•Rolls vietnamitas vegetarianos en papel de arroz con salsa sweet chili (por unidad) $40
•Terrine de quesos con nueces (300 grms) $120
•Babaganush ( puré de berenjenas ahumado) (200 grms) $40
•Hummus (200 grms) $40
•Terrine de espinaca, gruyere y panceta con mayonesa de mango al curry (200 grms) $120
Mesa buffet:
•Ensalada de papas, alcaparras, huevitos de codorniz, mayonesa, mostaza, perejil (x kg) 210
•Ensalada tabouleh con trigo, tomate, pepino, menta y perejil (x kg) $220
•Ensalada cesar con tuil de queso parmesano (x kg) $225
•Ensalada de rúcula, higos y queso de cabra con nueces tostadas y aderezo aceto (x kg) $ 240
•Ensalada de tomates cherry, mango y albahaca (x kg) $ 210
•Carré de cerdo mechado con ciruelas y panceta (500 grms) $ 340
•Pechugas marinadas con jengibre y limón (500 grms) $ 235
•Lomo con croute de hierbas, rúcula, mostaza, parmesano y alcaparras (500 grms) $320
•Vitel Thoné (500 grms) $ 380
•Salmón gravlax con dip de horseradish y alcaparras (100 gr) $ 125
•Pastrami casero (100gr) $ 52
•Quiche Loraine (4 porciones grandes) $170
•Strudel de berenjenas y cebollas caramelizadas (8 porciones) $ 180
•Pan casero blanco de molde $ 70
•Pan casero integral con semillas de lino y girasol $ 90
•Focaccia de nuez (x kg) $ 112
•Scones de queso parmesano (por unidad) $ 12
Salsas, conservas y aderezos:
•Aderezo cesar(250 grms) $60
•Aderezo de limón (250 cm3)$ 60
•Chutney de mangos (200 gr) $70
•Pepinillos agridulces en conserva (215 gr) $60
• Salsa Sweet chilli (215 cm3) $120
•Red hot chilli sauce (215 cm3) $ 55
•Reducción de aceto (250 cm3) $140
•Salsita criolla con duraznos frescos (200 grms) $55
Tortas y dulzuras:
•Torta húmeda de chocolate con frutos rojos (8 porciones) $220
•Tiramisú (por porción) $80
•Naranjitas confitadas(100 grms) $ 50
•Budin de naranjas y amapolas con glacé de limón (28 cm)por unidad $140
•Carrot cake con glacé de limón (28cm) por unidad $140
Tomamos pedidos hasta el día 19 de diciembre por teléfono o por mail.
Los pedidos se entregan en Jacinto (Gaboto 119 timbre PA) o se envían a domicilio con remise a cargo del cliente.
La entrega se hace el día 24 de diciembre de 10 am a 16 pm.
Pueden traer sus fuentes, si prefieren llevarlo ya presentado.
TE.: 4742 7965/ Cel.: 15 6 501 8318
jacintoporjessica@gmail.com
