MENÚ NAVIDEÑO JACINTO 2012!

Recepción:

• Tomates confit (100 gr) ……………$26
• Paté a la pimienta & hierbas (300 gr)................$52

• Red hot chilli prawns -langostinos con salsa red hot- (20 u.) …….$108
• Tostaditas de focaccia (250 gr) ..$20

Mesa buffet:

• Ensalada de papines, alcaparras, huevitos de codorniz, mayonesa, mostaza, perejil (x kg)…. $110
• Ensalada de trigo con choclo asado y tomatitos cherry, cilantro y rúcula (x kg) …$110
• Carré de cerdo mechado con ciruelas y panceta (500 gr)….$156
• Pechugas marinadas con jengibre y limón (500 gr) ……………..$90
• Vitel Thoné (500 gr) …………………………………….$160
• Salmón gravlax con dip de horseradish y alcaparras (100 gr) ….$48
• Quiche Lorraine (4 porciones grandes)…….$90
• Pan casero blanco de molde c/u..……….$20
• Pan casero integral con semillas de lino y girasol c/u………$25
• Focaccia de nuez (x kg) ………….$45

Salsas, conservas y aderezos:

• Aderezo cesar(250 grms)…………….$32
• Aderezo de maracuyá (250 cm)……….$32
• Aderezo de jengibre (250 cm3…………………..$32
• Reducción de aceto (250 cm3)…………………$30
• Chutney de mangos (200 gr) …………………….$30
• Pepinillos agridulces en conserva (215 gr)………………………$20
• Salsa Sweet chilli (215 gr) …………………$22
• Red hot chilli sauce (215 gr) ………………………$22
• Honey Mustard con eneldo (200 grms)……………………$26
• Nueces garrapiñadas (100 grms)……………………$20
• Almendras garrapiñadas (100 gr)………………………$23

Tortas y dulzuras:

• Torta húmeda de chocolate (28cm)……………..$120
• Cheesecake de maracuyá con jalea de naranjas(28 cm) ……………$190
• Naranjitas confitadas(100 grms)………………….$20
• Budines: de naranjas y amapolas, carrot cake con glacé de limón(28 cm)c/u …$44

Tomamos pedidos hasta el día 19 de diciembre.
Los pedidos se entregan en Jacinto (Gaboto 119 timbre PA) o se envían a domicilio con remise a cargo del cliente.
La entrega se hace el día 24 de diciembre de 10 am a 16 pm.
Pueden traer sus fuentes, si prefieren llevarlo ya presentado.
TE.: 4742 7965/ Cel.: 15 3 673 9199